В ветхозаветные времена Ливан славился своими мощными кедровыми лесами. Кедр, благодаря уникальной древесине, активно использовался в строительстве. По преданию, именно из него был построен Первый Иерусалимский храм, возведённый во времена царя Соломона. Пророк Исайа предсказывает судьбу ливанских кедров: «И остаток дерев леса его, так будет малочислен, что дитя будет в состоянии сделать опись». Леса действительно не сохранились, остались лишь небольшие кедровые рощи, в основном на севере страны.